Paninis, sándwiches, sushis y sopas

Panini Chipotle Ham & Cheese

INGREDIENTES: Jamon Westfalia, Jamon Virginia, Queso Monterrey Jack, Queso Cheddar, Mayonesa Chipotle, Tomate Manzano, Albahaca, Cebolla Morada en pan Ciabatta

MODO DE PREPARACIÓN: :

Panini Grill Deli Cheese

INGREDIENTES: Queso Cheddar, Queso Mozzarella, Queso Monterrey Jack, Pesto o Chipotle en pan Ciabatta

Panini Chicken & Pesto

INGREDIENTES: Pechuga de pollo, Pesto, Tocino, Queso Mozzarella, Chile Pimiento asado en pan Ciabatta

Sandwich Light Tuna

INGREDIENTES: Atun, Lechuga Escarola, Tomate Manzano, Cottage, Aguacata, Cebolla Morada en pan Ciabatta Integral

Sandwich Brie & Prosciutto

INGREDIENTES: Prosciutto, Queso Brie, Cebolla Caramelizada o Cranberries en pan Ciabatta

Sandwich Turkey Mozzarella Delight

INGREDIENTES: Jamon de Pavo, Mozzarella Fresca, Tomate Manzao, Mostaza Dijon, Mayonesa light, Aceituna Negra, Lechuga Escarola en Pan Ciabatta

Salsas y Mantequillas preparadas

Salsa Bora Bora

INGREDIENTES: Leche de coco, Curry y Cardamomo

MODO DE PREPARACIÓN: Vertir en una olla y calentar a fuego lento hasta que hierva.

SUGERENCIAS: Esta salsa combina mejor con mariscos.

Salsa Tres Chiles

INGREDIENTES: Chiles Morrones, Vino blanco, Crema y Albahaca

MODO DE PREPARACIÓN: Vertir en una olla y calentar a fuego lento hasta q este bien caliente.

SUGERENCIAS: Esta salsa queda espectacular con lomito o puyaso.

Salsa Chipotle

INGREDIENTES: Vino Tinto, Crema, Cebolla y Chile chipotle

MODO DE PREPARACIÓN: Vertir en una olla y calentar a baja ebullicion hasta una consistencia deseada.

SUGERENCIAS: Esta salsa se puede combinar con carnes, pollo o mariscos.

Salsa Negritos

INGREDIENTES: Gengibre, Cebolla, Ajo, Soyas y Limon

MODO DE PREPARACIÓN: Vertir en una olla y calentar a fuego lento hasta que hierva.

SUGERENCIAS: Perfecta para combinar con camarones, pescado, langosta, mejillones, etc.

Salsa Toscana

INGREDIENTES: Pancetta,Tomate, Tocino, Ajo, Cebolla, Aceituna Negra y Alcaparra

MODO DE PREPARACIÓN: Vertir en una olla y calentar a fuego lento hasta que hierva.

SUGERENCIAS: Ideal con pasta, pollo y mariscos.

Salsa Nut

INGREDIENTES: Queso Azul, Cebolla y Crema

MODO DE PREPARACIÓN: Vertir en una olla y calentar a ebullicion baja o hasta que este bien caliente.

SUGERENCIAS: Ideal para pastas, pollo, mariscos o carnes

Carnes, mariscos, aves y pastas

Culotte

SUGERENCIAS: Ideal para asar

Lomito

Arrachera

Ribeye

Rack of Lamb

Asado de Tira

Para picar

Aji

Cebolla Caramelizada

Cottage con Soyas

INGREDIENTES: Cottage y Soyas

SUGERENCIAS: Acompanar con vegetales en tiritas o pan pita integral

Spread de Berengena y Chiles Asados

INGREDIENTES: Berengena, Chile Pimiento, Cebolla Morada, ajo y Vinagre Balsamico

Dip de Blue Cheese y Pollo Ahumado

INGREDIENTES: Pollo Ahumado, Blue Cheese y Queso Cheddar

MODO DE PREPARACIÓN: En el mismo recipiente colocar en microondas de 40 a 45 segundos

SUGERENCIAS: Acompanar con crostinis o pan pita

Fondue de Quesos

INGREDIENTES: Queso Cheddar y Queso Monterrey Jack

MODO DE PREPARACIÓN: En el mismo recipiente calentar en microondas de 40 a 45 segundos

SUGERENCIAS: Acompanar con palitos de pan con romero

Aderezos

Aderezo Berries

INGREDIENTES: Berries, Aceite de Oliva y Vinagres

Aderezo Blue Cheese

INGREDIENTES: Queso Azul, Crema y Vinagre

Aderezo Bohemia

INGREDIENTES: Yogurt, Mostaza Dijon, Limon y Vinagres

Aderezo Cesar

Aderezo Cobb

INGREDIENTES: Aceite de Oliva, Mostaza, Salsa Inglesa Limon y Cebolla

Mayonesa Chipotle

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